| CULTIVONS LE CIRCUIT COURT PYRENEEN |
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| Bienvenue sur cette quatrième newsletter qui a pour but de vous faire découvrir les projets, actions et moyens mis en place dans le cadre du projet européen PROXTERRA.
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| PROXTERRA a pour vocation de construire une communauté du circuit court transfrontalier qui valorise les savoir-faire locaux des PME agroalimentaires de notre bassin de vie des Pyrénées orientales, catalanes et ariégeoises. |
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| À la Une |
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| Aurélie Finkelstein : « La vente directe fonctionne lorsque le projet est ancré dans le territoire » |
| Aurélie Finkelstein, copropriétaire de la Ferme Les Rouquines, a été l’une des invitées de Lactium 2026, la foire du fromage catalan. Son exploitation, située à Dorres, en Cerdagne française, a été la fromagerie invitée d’une édition au cours de laquelle la foire a de nouveau réuni à Vic (Catalogne) les meilleurs fromages artisanaux du pays. |
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| Les entreprises visitables des Pyrénées-Orientales, une source d’inspiration pour Osona et le Lluçanès |
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| 27/03/2026 |
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| Retour sur la visite transfrontalière de la Generalitat de Catalunya pour découvrir le réseau Bienvenue à la Ferme |
| Le 12 décembre dernier, les Pyrénées-Orientales ont accueilli une délégation venue de Barcelone, constituée de représentants du département de l’agriculture de la Generalitat de Catalunya, dont le directeur, et de représentants de l’agence de tourisme et du réseau Benvinguts a Pagès.
La visite de deux exploitations adhérentes au réseau Bienvenue à la Ferme, le Domaine Los Penedès et Alg’ethic, leur a permis de mieux comprendre l’accueil à la ferme, l’organisation des points de vente et tous les enjeux liés à la vente directe et à l’agritourisme. |
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| Rencontre transfrontalière : des producteurs catalans découvrent les points de vente et le Marché des Producteurs de Pays® à Eyne (Pyrénées-Orientales) |
| Une délégation de producteurs catalans a passé une journée d’immersion au cœur des circuits courts en Cerdagne française. Les échanges ont permis aux visiteurs de découvrir des initiatives locales de vente directe, portées par des agriculteurs du réseau Bienvenue à la Ferme et les Marchés des Producteurs de Pays®. Une rencontre riche en enseignements, en saveurs et en perspectives pour renforcer les liens entre territoires voisins. |
| 27/03/2026 |
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| Bonnes pratiques et pistes d’actions pour une gastronomie locale et un tourisme durable : retour sur le séminaire « Saveurs durables, circuits courts » |
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